Receta de Torta de lucuma

bienvenidos ,esta vez les traigo la receta de este exquisito postre 

 

dificultad :media 

tiempo de preparacion: 30 minutos 

indice de calorias :medio 



 


ingredientes (10 personas) 

-9 cucharadas de azucar 

-9 cucharadas de harina 

-9 huevos 

-1 kilo de nata liquida(crema batida de leche) 

-1 tacita de puré de lucuma 


 


Preparación/elaboración: 


--Bizcocho 

-Se separan las claras y las yemas de los huevos,las claras se baten hasta el punto de nieve 

-Batir el azúcar y las yemas ,son una cuchara ,no con batidora 

-Mezclar y verter sobre un molde engrasado y enharinado 

-Meter al horno 

--Relleno 

-batir la crema liquida hasta que quede lo suficientemente cremosa y añadir el puré de lucuma , batir bien con (ahora si con batidora) y rellenar y embetunar con la crema u otro agregado como chocolate o crema chantilly el bizcocho ,siempre y cuando este ya este frio ,para que la crema no se descomponga 

deveria quedarles asi ,si es que lo adornan